梅シロップ

手作りフェアで、友人がきれいな有機栽培の青梅を買っていて、

炊飯器で簡単にシロップができると教えてくれたので、

私もトライすることに。

 

材料  青梅1kg お砂糖800g

(今回は氷砂糖で作りましたが、白砂糖に抵抗があるので、

次回はいつものよつばのお砂糖で作ってみようと思います)


これを炊飯器にセットして7時間。以上!!

 

私はお出かけしてしまい10時間そのままに。

ふたを開けると、すごくフルーティーな香り。

900ccのシロップができました。

しわしわになった実は、お砂糖を足してジャムに。

 

梅sodaはすっごい香りと梅の味ですっごくおいしく、

家族にも大好評

 

かんたんおいしい、ちょうおすすめ。